Con 93 años de edad, doña Eufemia López es la mujer más longeva del municipio de Mezquitic de Carmona y un ejemplo vivo de trabajo, constancia y amor por sus raíces. El día de hoy, en el marco del Festival del Pulque, se le otorgó un reconocimiento por toda una vida trabajada, como homenaje a su trayectoria y a su invaluable aportación cultural.
Madre de 12 hijos, doña Eufemia construyó su historia entre el trabajo del hogar, las labores del campo y la crianza, en tiempos donde la vida exigía fortaleza y compromiso. A pesar de su edad, continúa activa y fiel a sus costumbres, ya que al día de hoy sigue elaborando pulque, bebida ancestral que forma parte del patrimonio cultural del municipio.
Con manos firmes y conocimientos transmitidos de generación en generación, transforma el aguamiel en una bebida que representa identidad, historia y tradición. Su labor mantiene viva una práctica que ha acompañado a su comunidad por décadas y que hoy sigue siendo símbolo de cultura y arraigo.
