Hasta el año pasado, el estado de San Luis Potosí reportó una superficie agrícola 758 mil 664 hectáreas, correspondientes a las unidades de producción agropecuaria, informó la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2025.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), por tipo de cultivo, del total en comento 431 mil 721 se trataron de cultivos anuales y 257 mil 014 cultivos perennes.
El reporte estadístico de la federación señaló que 49 mil 021 hectáreas se clasificaron como superficie en descanso y 20 mil 908 hectáreas ingresaron al sistema de seguimiento como resto de superficie.
Según la ENA 2025, la superficie sembrada de los principales cultivos industriales fue de 2.2 millones de hectáreas. En estas se produjeron 64.0 millones de toneladas en toda la república mexicana.
Además, con base en los datos del CA 2022, las seis entidades federativas que concentraron 74.6 % de la producción de los principales cultivos industriales fueron Veracruz, Jalisco, San Luis Potosí, Tamaulipas, Oaxaca y Morelos.
La producción consistió en agave (maguey), algodón, café, uva y caña de azúcar, esta última una de los puntos fuertes del sector agro de la zona huasteca de San Luis Potosí, junto con los cafetales.
