La coordinación entre la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos de San Luis Potosí, la Coordinación Estatal para el Fortalecimiento Institucional de los Municipios, los ayuntamientos y el Gobierno del Estado es fundamental para asegurar la sanidad agropecuaria y facilitar el trabajo de productores en las distintas regiones de San Luis Potosí, destacó el director general de Agricultura y Ganadería, José Hermenegildo Mata.
El funcionario explicó que una de las principales razones de esta coordinación es el control sanitario del ganado que ingresa a los rastros municipales, ya que esto permite verificar que los animales cumplan con las condiciones establecidas por la ley y que la carne destinada al consumo local sea segura. “Para nosotros es muy importante trabajar con los municipios, porque con ellos tenemos la coordinación del control de todo el ganado que entra al rastro y tiene que llegar en las condiciones que marca la ley para que toda la carne que se consuma en el municipio sea de calidad y inocua para el consumidor local”, señaló.
Mata detalló que esta colaboración también agiliza trámites para los productores pecuarios, especialmente en comunidades alejadas. Indicó que mediante el control de pases ganaderos y vías de tránsito se busca simplificar los procesos para quienes trasladan ganado desde la sierra hacia otras zonas del estado. “El productor que viene de la sierra no tenga que dar dos vueltas para sacar su vía de tránsito; se le faciliten las cosas para que su ganado vaya en camino con toda la documentación que tiene que ir”, precisó.
En materia agrícola, resaltó el caso de Rioverde, donde se han implementado programas de control biológico de plagas, como la liberación de mosca estéril en cultivos cítricos. Gracias a esta estrategia, dijo, se ha logrado mejorar la calidad de la naranja y elevar su valor comercial. “En Rioverde tenemos 5 mil hectáreas de cítricos que gracias al programa implementado de liberación de mosca estéril la naranja ya no tiene gusanos; esa naranja viene limpia y se logró que la fruta que valía 3 pesos el kilo ya vale hasta 15 pesos”, destacó.
Asimismo, agregó que los municipios son aliados clave en campañas de prevención sanitaria, como la vacunación contra la rabia paralítica bovina, al apoyar en la distribución de biológicos entre los productores. Estas acciones, afirmó, permiten impulsar estrategias ecológicas para el control de plagas y enfermedades, beneficiando directamente al sector agropecuario potosino y fortaleciendo la productividad en el campo.
