Si el mes pasado resultó costoso adquirir unos ricos taquitos de bistec, fumar un cigarrillo para tranquilizarse o prepararse una ensalada para la dieta, no fue casualidad, sino que diversos insumos reportaron un incremento inflacionario en San Luis Potosí y el país.
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), indicó que 10 productos genéricos registraron incremento en los precios al alza del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) o inflación.
El limón encabezó el listado con una variación mensual del 25.97 %, cuyo fruto es uno de los principales ingredientes para acompañar cualquier tipo de taco en los comercios de este giro. Aunque en mucho menor porcentaje, pero con una variación mensual del 0.80 % se ubicaron loncherías, fondas, torterías y taquerías.
Le siguió el jitomate con una variación mensual del 22.51 %y posteriormente la papa y otros tubérculos con una variación mensual del 20.86 %. Ambos productos son indispensables para los vendedores de comida rápida como hot dog, pizzas o hamburguesas.
Cerca de ahí, pero con menor incidencia, restaurantes y similares alcanzaron una variación mensual del 0.53 %, otros alimentos cocinados una variación mensual del 0.86 %; tomate verde con 18.89 % y plátanos con 10.79 %.
Finalmente, hasta el habitar resultó caro, porque la vivienda propia reportó una variación mensual del 0.28 % y disfrutar de la nicotina del cigarrillos registró una variación mensual del 2.27 %.
